يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبادى والزيت
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
تفرد بالنشابة على الردة وتفرد في قاع وجوانب صينية
يضاف الحشو حسب الرغبة
تغلق العجينة المفرودة على وجه الحشو
يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا ويرش بالحبوب حسب الرغبة
توضع في الفرن حتى النضج
تترك لتهدأ
تقطع وتقدم