المقادير
● ½ كيلو فول مدشوش
● 1 كوب بقدونس مفروم
● 1 كوب كزبرة مفروم
● 1 كوب كرات / بصل قطع
● 1 بصلة كبيرة مفروم
● 2 فص ثوم مفروم
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● كوب زيت للقلي
● 2 ملعقة صغيرة سمسم
● 2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة / جافة
للطحينة
● 3 ملعقة كبيرة طحينة
● 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
● 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
● فص ثوم مفروم
● ¼ ملعقة صغيرة كمون
● ¼ ملعقة صغيرة شطة
● ملح
● ماء
للوجه
● بقدونس
طريقة تحضير ساندوتشات طعمية بالطحينة
للطعمية
- في كبة توضع المكونات تدريجياً للحصول على عجين الطعنية المطلوب.
- في طاسة على النار يوضع زيت غزير لقلي الطعمية.
للطحينة
- في بولة توضع المكونات وتخلط جيداً للحصول على الطحينة.
- تزين الطحينة بالقليل من البقدونس على الوجه.
- تقدم الطعمية في ساندوتشات مع الطحينة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات