سبانخ مطبق
المقادير
● 250 جرام سبانخ
● ¼ بصلة مفروم
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● ¼ ملعقة صغيرة فلفل
● ¼ ملعقة صغيرة كزبرة
● 2 صفار بيض
● ملعقة صغيرة زبدة
طريقة تحضير سبانخ مطبق
- تسلق السبانخ لمدة دقيقة وتصفى من الماء وتفرم خشن
- يشوح البصل في الزيت ويضاف الملح والتوابل
- تضاف السبانخ وتقلب حتى تتبخر السوائل
- يضاف صفار البيض والزبدة ويقلب مع الخليط ويطهى ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية