سردين في برطمان
المقادير
● سردين
● ماء مغلي
● ثوم فصوص
● قرنفل مسمار
● حبهان فصوص
● فلفل أسود حبوب
● ورق لورا
● خل
● زيت
● بصل
● شرائح ليمون
● فلفل حار أو شطة قرون
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير سردين في برطمان
تضاف جميع المكونات في برطمان محكم الغلق
يضاف الزيت على الوجه
يغلق ثم يضاف البرطمان في حلة على النار
توضع فوطة نظيفة داخل الحلة
يضاف الماء المغلي في الحلة
تغطى الحلة ويترك على نار عالية حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري