المقادير
● باذنجان مكعبات
● فلفل رومي مكعبات
● فلفل ألوان مكعبات
● حمص مسلوق
● ملح
● بابريكا
● زيت زيتون
للدريسنج:
● زبادي
● جبن كريمي
● طحينة
● فصوص ثوم
● عصير ليمون
طريقة تحضير سلطة الباذنجان والحمص
يقطع الخضار ويشوى على الجريل
يضاف الحمص
يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا
الصوص:
يخلط الزبادي مع الطحينة والقليل من الماء وعصير الليمون والجبنة الكريمي والثوم
يضاف الصوص لخليط الخضار والحمص وتقدم السلطة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات