المقادير
● ½ كيلو بنجر
● زيت زيتون
● ¼ كوب خل بلسميك
● فصوص ثوم
● ½ حزمة زعتر
● بصل أرباع
طريقة تحضير سلطة البنجر المشوي
يسلق البنجر في ماء مغلي
ثم يرفع من على النار ويقشر ويقطع أرباع
يوضع البنجر مع الثوم والبصل وعيدان الزعتر في صينية فرن
ثم يضاف لها الخل البلسميك وزيت الزيتون
ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد