المقادير
للدريسنج:
للوجه:
طريقة تحضير سلطة الجزر المشوي بالطحينة
- يقطع الجزر ويتبل بزيت الزيتون وملح البحر والفلفل الأسود
- ثم يوضع في صينية بالفرن
- يشوى في الفرن حتى تمام النضج
لعمل صوص الطحينة:
- في الكبة توضع الطحينة وزيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون والثوم والقليل من الماء البارد وتخلط جيدا وتوضع في طبق التقديم
- يوضع عليها الجزر المشوي ثم يضاف عليها صوص الوجه
لتحضر صوص الوجه:
- في الهون يهرس الثوم مع ملح البحر
- يوضع في بولة ثم يضاف عليه البقدونس والفستق وعصير الليمون وحب الرمان
- يقلب جيدا ثم يوضع على الوجه ويقدم الطبق
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات
