سلطة متكاملة العناصر
المقادير
● نصف حبة خس كابوتشا
● نصف خس فريزيه
● 1 حزمة جرجير ورق بدون سيقان
● 3 بصل أخضر
● 2 طماطم كبيرة
● نصف كوب ورق نعناع طازج
● 1 علبة فاصوليا بيضاء مصفاة
● 1 علبة فاصوليا حمراء مصفاة
● 1 علبة ذرة حلوة
● فلفل حار
● ربع كوب لوز مدخن أو مقشر محمر
● 1 كوب جوز عين جمل
● 11 حبة تمر جاف
● نصف كوب زبيب أبيض
الصوص:
● 3 ملاعق عسل موالح
● 2 ملعقة خل عنب أبيض
● 1 ملعقة خل تفاح
● 4 ملعقة كريمة طهي
● 2 ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
● 2 ملعقة صغيرة صوص حار تباسكو
● 1 ملعقة جنزبيل طازج مبشور ناعم
طريقة تحضير سلطة متكاملة العناصر
تخلط مكونات الصوص في الكبة سويًا
يقطع ورق الخس باليد
يقطع ورق الجرجير باليد
يخلى التمر من النواة ويقطع أرباع طولية
تخلط مكونات السلطة سويًا وتقلب مع الصوص جيدًا وتبرد ربع ساعة قبل التقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد