سماقية الدجاج
المقادير
طريقة تحضير سماقية الدجاج
- يوضع الدجاج في قدر نظيف، ثم يضاف الماء والملح والزيت والفلفل والكزبرة اليابسة وقليل من البصل المقطع.
- ضع القدر على النار لطهي الدجاج على نار متوسطة.
- عندما يقترب الدجاج من النضج، خذ السماق الطيب، ثم ضعه في القدر مع الدجاج.
- دع السماق يطهى مع الدجاج حتى يظهر طعمه في المرق.
- واترك الدجاج على نار هادئة قليلًا حتى يعتدل الطعم.
- اسكب المحتوى في طبق التقديم
- وقدّم الدجاج ساخنًا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
