سمبوسة بابا غنوج
المقادير
● عجينة سمبوسة
● باذنجان مشوي
● بقدونس
● ثوم مشوي
● بصل مشوي
● طحينة
● عصير ليمون
● فلفل حار مشوي
● فلفل رومي مشوي
● ملح وفلفل
● كمون
● عصير ليمون
● زيت زيتون
● جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير سمبوسة بابا غنوج
- يخلط الباذنجان مع الثوم المشوي والطحينة
- ثم يضاف البصل المشوي والفلفل وكل البهارات وعصير الليمون
- ثم يضاف الجبنة الموتزاريلا ويقلب الخليط جيدا
- ثم تحشى السمبوسة بحشوة البابا غنوج
- ثم تدهن بالزيت وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية