سيزر سلاد
المقادير
● مكعبات توست بني محمص فى الفرن
● 2 صدر دجاج بانيه
للتتبيلة:
● بشر ليمون
● عصير ليمون
● ماء بصل
● 1 ملعقة كبيرة زبادي
● 1 ملعقة كبيرة صلصة
● بابريكا
● ملح
● فلفل
● خس مبشور
● جبنة بارميزان
للدريسينج:
● فلفل أسود
● ثوم مفروم
● قطع أنشوجة
● مستردة
● زبادي يوناني لايت
● عصير ليمون
● زيت زيتون
● رشة ملح
طريقة تحضير سيزر سلاد
- فى بولة يوضع عصير ليمون، ماء بصل، بشر ليمون، زبادي، بابريكا، صلصة، ملح، فلفل، وتقلب المكونات للحصول على تتبيلة الدجاج المطلوبة.
- توضع صدور الدجاج في التتبيلة السابقة و تتبل جيداً
- توضع صدور الدجاج المتبلة على جريل على النار
- تقلب على الوجهين حتى تمام الشوي
- فى بولة توضع 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، ملح، فلفل، ثوم مفروم، ثم توضع مكعبات التوست المحمصة و يقلب جيداً
- توضع مكعبات التوست على الصاج، ثم يوضع الصاج في الفرن و يترك حتى تمام التحميص
- يوضع فى الكبة ثوم مفروم، قطع أنشوجة، مسطردة، زبادي يوناني لايت، عصير ليمون، زيت زيتون، ملح، فلفل، للحصول على الدريسنج المطلوب.
- في طبق التقديم، يوضع خس مبشور، صدور دجاج مشوية، مكعبات توست محمص
- يوضع على الوجه دريسنج و تقلب المكونات جيداً ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات