تتبل شرائح الدجاج مع الملح والفلفل والبهارات والخل.
يمكن إضافة عصير الليمون.
يشوح الخليط في الزيت على النار.
يضاف الفلفل الرومي والحار.
تشوح شرائح البصل في الزيت على النار.
يضاف خليط البصل لخليط الدجاج ويقلب كل الخليط على النار.
تضاف قطع الطماطم.
يحشى الخبز بالخليط.
يمكن إضافة كاتشاب ومايونيز.
يوضع على جريل على النار ثم يقلب على الوجه الآخر.