يقطع البيف بيكون إلى مكعبات 1 سم.
يشوح في الزيت مع البصل والثوم.
تضاف الفاصوليا البيضاء مع لتر ماء.
تترك لتغلي ثم تخفض الحرارة وتترك لتسوى لمدة ساعة.
توضع البطاطس والذرة على الشوربة ويضبط المذاق بالملح والفلفل.
يضاف العصفر والزعفران والجرجير ورشة كمون إلى الشوربة.
تترك على نار هادئة 5 دقائق ثم تضاف الطماطم وتترك حتى تنضج البطاطس ثم تقدم ساخنة.