شوربة العدس والسلق
المقادير
● 1 كوب عدس أصفر
● 1 جزر
● 2 بطاطس
● كوسة
● 1 بصل
● 1 طماطم
● 250 جرام سلق
● 1 ملعقة كبيرة سمن
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● ملح وفلفل
● مكعب مرقة خضار
● خبز مقطع مكعبات ومقلي
طريقة تحضير شوربة العدس والسلق
- يشوح البصل في السمنة والزيت
- ويضاف الجزر والبطاطس ويشوح
- ويضاف الطماطم والعدس والملح والفلفل ومكعب المرقة والكمون
- ويضاف ماء مغلي وتترك على النار حتى تمام الطهي
- ثم تخفق بالهاند بلندر ثم يضاف السلق وتترك للغليان
- وتقدم ساخنة مع الخبز المقلي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد