شوربة بسلة بالفاصوليا البيضاء
المقادير
طريقة تحضير شوربة بسلة بالفاصوليا البيضاء
- يقطع السبانخ و البصل والثوم وتصفي الفاصوليا البيضاء.
- يسخّن زيت الزيتون في الطاسة على نار متوسطة. يشوح البصل لمدة 2-3 دقائق, يضاف الثوم و يقلب لمدة دقيقة أخرى.
- تضاف البسلة والسبانخ وكوب من الماء مع تقليب المكونات لمدة 6-8 دقائق.
- ينقل خليط السبانخ والبسلة إلى الخلاط وتضاف مرقة الخضار والماء والطحينة والبقدونس والملح والفلفل.
- وتخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
- ينقل الحساء إلى إناء على نار متوسطة ويطهى لمدة 5-10 دقائق
- يشوح البصل فى الزيت مع الثوم ويتبل بالملح والفلفل.
- يضاف الحمص مع الطماطم البيوريه ويقلب
- يضاف المرق وباقى التوابل ويترك ليطهى .
- فى طبق التقديم يضاف الخليط ويقدم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
