يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل
يضاف الفلفل الألوان
يتبل السمك بالليمون والملح والفلفل ويضاف إلى المزيج
تضاف التوابل والمرقة وتقلب
يغطى المزيج ويترك على النار غلوة
يضاف بشر الليمون والبصل الأخضر وتقدم