شوربة قرع وبطاطس
المقادير
● قرع مسلوق
● بطاطس مسلوقة
● ثوم
● بصل
● صلصة طماطم
● مرقة
● زيت زيتون
● قشطة بلدي
● ملح وفلفل أسود
● خبز بلدي محمص للتقديم
طريقة تحضير شوربة قرع وبطاطس
- يضرب القرع والبطاطس المسلوقة والمرقة في الخلاط
- يشوح البصل والثوم في الزيت في إناء على النار
- يضاف الملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم
- يضاف خليط القرع ويقلب كل الخليط على النار
- يمكن إضافة المزيد من المرقة حسب الرغبة
- تضاف القشطة ويقلب كل الخليط
- يغرف الخليط ويضاف على الوجه المزيد من البطاطس المسلوقة
- تقدم الشوربة مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد