صينية أوراك الدجاج بالباذنجان
المقادير
● أوراك دجاج
● بصل
● ثوم
● زعتر
● بابريكا
● ملح وفلفل
● مرقة
● شطة
● شمر
● مكعبات باذنجان
● مكعبات بطاطس
● طماطم مفرومة
● خل بلسميك
● رشة سكر أو عسل
● بقدونس
● زيتون شرائح
طريقة تحضير صينية أوراك الدجاج بالباذنجان
- في الكبة، يخلط البصل والثوم وكل البهارات
- تضاف الطماطم والبقدونس ثم تتبل أوراك الدجاج وتشوح في الزيت
- تضاف المرقة والخل والعسل والزيتون
- في الزيت، تحمر البطاطس والباذنجان
- ثم يوضع كل الخليط في البايركس، ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية