صينية بطاطس بالبشاميل
المقادير
● ١ كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
● ٢ كوب حليب
● ٥٠ جرام زبدة
● ملح
● فلفل
للحشوة
● ٢ صدر دجاج مقطع مكعبات
● ١ بصل مفروم
● ١/٢ كيلو سبانخ مفروم
● ملح
● فلفل
● ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● ١ ملعقة صغيرة بابريكا
● ١ ملعقة صغيرة زعتر
للوجه
● بشاميل
● جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة تحضير صينية بطاطس بالبشاميل
- ترفع البطاطس مع اللبن والزبدة على النار مع استمرار التحريك حتى تمام التجانس
- يشوح الدجاج مع البصل والملح والفلفل وبودرة الثوم والبابريكا والزعتر
- ثم تضاف السبانخ وتشوح جيدا للحصول على الحشوة
- في بايركس يوضع البطاطس ثم الحشوة
- ثم يضاف البشاميل والموتزاريلا وتدخل الفرن حتى تمام احمرار الوجه وذوبان الجبنة
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية