صينية بطاطس باللحمة المفرومة
المقادير
● كيلو بطاطس شرايح رفيعة
● 2 فلفل رومي حلقات
● 2 بصلة حلقات
● 3 قرون فلفل حامي مفروم
● ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● سمنة وزيت
● 1/4 كيلو لحمة مفرومة
● لتر عصير طماطم
● 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● مكعب مرقة
● ملح وفلفل
● كمون وشطة
● كزبرة
طريقة تحضير صينية بطاطس باللحمة المفرومة
- تسخن السمنة على النار ثم تضاف اللحمة ونقلب حتى يتغير لونها
- يضاف الفلفل الحار ونقلب
- يضاف البصل ونقلب حتى يذبل
- تضاف التوابل ونقلب
- تضاف البطاطس ونقلب
- تضاف الصلصة وعصير الطماطم والمرقة ونقلب
- تغطى وتترك على نار متوسطة حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية