صينية دجاج بالباذنجان والشمر
المقادير
● دجاجة
● بصل
● ثوم
● باذنجان
● مشروم
● كرفس
● زعتر
● ملح وفلفل
● شمر
● بابريكا
● زيت زيتون
● طماطم
● خل بلسمي
● عسل
● بقدونس
● لوز محمص للتقديم
طريقة تحضير صينية دجاج بالباذنجان والشمر
يقطع الباذنجان شرائح ويقلى في الزيت
يشوح المشروم في الزيت على النار مع البصل والثوم والكرفس والزعتر والتوابل
يضاف الخل والعسل والبقدونس ويقلب كل الخليط
تحشى الدجاجة بالخليط
توضع في الفرن حتى تمام النضج
تزين وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية