صينية كوسة بالسجق
المقادير
● كوسة
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● نعناع
● سجق
● فلفل ألوان
● فلفل حار
● زيت زيتون
● مكعب مرق
● ملح وفلفل
● بهارات
● طماطم مفرومة
● جوزة الطيب
● كمون
● أرز للتقديم
طريقة تحضير صينية كوسة بالسجق
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف مكعب مرق
- ثم يضاف كل البهارات والزعتر
- ثم يضاف السجق ويشوح جيدا مع المكونات
- ثم يضاف الفلفل الحار والطماطم والكوسة المقلية
- وتترك حتى تمتزج المكونات
- وينقل الخليط إلى بيركس ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية