يشوح السي فوود في زيت مع البصل والجزر والثوم والفلفل الألوان
ويضاف الملح والفلفل والكمون والأوريجانو والروزماري
ثم تضاف الصلصة وعصير الطماطم ويترك على النار حتى يسبك
ثم يضاف الريحان والشبت ويخلط
يوضع الخليط في طاجن
وتضاف الجبن
ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم ساخنا مع الأرز