طاجن سمك بالبشاميل والخضار
المقادير
طريقة تحضير طاجن سمك بالبشاميل والخضار
- يتبل السمك بكل البهارات والملح والفلفل ثم يشوح في الزيت
- ثم يضاف الكرات والكرفس والخضرة
- يقلى كل الخضار في الزيت ثم يضاف إلى الطاجن
لعمل البشاميل
- يشوح الدقيق مع الزبدة ثم يضاف اللبن والكريمة
- يضاف مكعب مرق ويقلب جيدا حتى يثقل القوام
- يضاف البشاميل على السمك والخضار
- تضاف الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن, مأكولات بحرية
