طاجن شعرية بالموزة
المقادير
● لحمة موزة
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● جزر
● ورق لورا
● حبهان
● قرنفل
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● شعرية
● زبدة
● زيت
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب
● بهارات لحمة
طريقة تحضير طاجن شعرية بالموزة
تسلق اللحمة في بوكيه جارنيه (بصل وجزر وكرفس وكرات وطماطم ثم يضاف حبهان وقرنفل
تحمر الشعرية ثم تضاف عليها مرقة سلق اللحمة بالبوكيه جارنيه وتترك حتى تمام النضج
في الكبة تخلط الصلصة مع الفلفل الحار وطماطم ويخلط المزيج جيدا ثم يضاف على قطع اللحمة وتحمر اللحمة في الفرن
في بايركس توضع الشعرية ثم يضاف عليها اللحمة المحمرة وتقدم وتزين بالمكسرات حسب الرغبة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن