يشوح البصل والثوم في الزيت على النار

يضاف الكاليماري والتوابل والملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط على النار
يضاف الجمبري والفلفل الحار والكابوريا والبسلة والجندوفلي والبقدونس

لخليط الطماطم:
يشوح الثوم والأعشاب والطماطم فى الزيت على النار
يضاف الماء المغلى ويقلب كل الخليط على النار
يضاف خليط الطماطم لخليط السي فود ويقلب كل الخليط على النار
يوضع الخليط في طاجن ساخن مع قطع البروكلي
يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج

للخبز:
يضرب في الكبة الريحان والثوم والملح والفلفل وزيت الزيتون
يدهن الخبز بالخليط ويوضع فى الفرن حتى يتحمص
يقدم الطاجن مع الخبز