طاجن كباب حلة بالبطاطس
المقادير
● لحمة مكعبات صغيرة
● بصل مقطع صغير
● ثوم مفروم
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● بطاطس مكعبات
● شطة هريسة
● ملح وفلفل
● بابريكا
● ثوم بودرة
● بصل بودرة
● مشروم
● كمون
● مكعب مرق
● سمنة
● زيت
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير طاجن كباب حلة بالبطاطس
- في طاسة على النار تشوح اللحمة في السمنة البلدي وتشوح حتى تتحمر.
- يضاف البصل والثوم ثم الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم والهريسة والمشروم.
- يضاف الفلفل الحار وكل البهارات، ويتبل بالملح والفلفل ويضاف مكعب المرق.
- تقطع البطاطس مكعبات وتقلى في الزيت.
- بعد أن تتسبك اللحمة تضاف البطاطس المقلية ويوضع كل الخليط في طاجن.
- يدخل الطاجن الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز الأبيض.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن