يشوح البصل والجزر والبطاطس والبصل والثوم في الزيت
في طاسة أخرى تشوح الكوارع والعكاوي في الزبدة
ثم تضاف الكوارع والعكاوي للخضار
وتضاف الكريمة وتخلط جيدا
تضاف حلقات الطماطم على الوجه
ويدخل الطاجن الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم ساخنا مع الأرز بالخلطة