طاجن لحمة رأس بالبطاطس والبطاطا
المقادير
● لحمة رأس
● بصل
● ثوم
● جزر
● كرات
● بطاطس
● بطاطا
● كرفس
● زعتر
● ورق لورا
● حبهان
● طماطم
● صلصة طماطم
● ليمون
● شطة
● فلفل حار
● زعتر
● ملح وفلفل
● زيت
طريقة تحضير طاجن لحمة رأس بالبطاطس والبطاطا
- تسلق لحمة الرأس في بوكيه جارنيه
- تقلى البطاطا والبطاطس في الزيت ويشوح البصل مع الثوم
- يضاف الكرات والكرفس والزعتر ثم كل البهارات ثم مكعبات اللحمة وتشوح جيدًا
- تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتترك حتى تتسبك، ثم تضاف البطاطس
- وينقل الخليط إلى طاجن الفرن ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, طواجن