المقادير
● منديل خروف
عجينة كفتة:
● نصف كيلو لحمة مفرومة
● 1 بصلة مبشورة ومصفاة تماما
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب
● بهارات لحم
للتلميع:
● ماء البصل
● ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ملح وفلفل
● ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير طرب
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور.
تتبل بالملح والفلفل وبهارات اللحمة وجوزة الطيب.
يفرد منديل الطرب ثم تضاف كمية مناسبة ثم يلف على شكل رول.
يقطع الرول ويقسم ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويُدهن بسائل التلميع أثناء التسوية ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية