طعمية بطريقة توتا
المقادير
● ربع كيلو فول مدشوش منقوع
● ربع كيلو حمص شامي منقوع
● بصلة
● 8 فصوص ثوم
● حزمة بقدونس
● حزمة كرات
● ملح وفلفل
● كمون وكزبرة
● بيكنج صودا
للوجه:
● سمسم
● كزبرة جافة
● زيت للقلي
طريقة تحضير طعمية بطريقة توتا
- توضع المكونات تدريجياً في محضر الطعام للحصول على عجين الطعمية المطلوب
- يكشل العجين على شكل طعمية ثم يوضع على الوجه سمسم و كزبرة كافة
- توضع الطعمية في زيت قلي غزير حتى تمام الطهي ثم تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري, مقليات