المقادير
● 1 كيس قرنبيط
● 4 بيضة
● 2 بصلة مفرومة
● 1 فص ثوم مفروم
● 2 كوب زيت
● رشة قرفة
● 1 و1\2 ملعقة صغيرة كمون
● 1 و1\2 ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة فلفل
● 1\2 ملعقة صغيرة كركم
● 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
للتقديم:
● خبز بلدي
طريقة تحضير عجة قرنبيط
يشوح البصل المفروم في الزيت على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل والثوم
يخلط البيض مع الفلفل الأسود
يضاف الدقيق لخليط البيض ويقلب كل الخليط
يضاف خليط البيض لخليط القرنبيط على النار
يمكن إضافة البقدونس
تغطى وتترك على النار حتى النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري