عدس بالفول
المقادير
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1 بصل أحمر مفروم
● 5 فص ثوم مفروم
● 1 ملعقة كبيرة شطة
● 1 ملعقة كبيرة كمون
● 1\2 ملعقة صغيرة سكر
● 2 كوب عصير طماطم
● 400 جرام فول مدمس
● 200 جرام عدس أصفر مسلوق
● 2 كوب مرقة
● عصير ليمونة
● ملح وفلفل
للتقديم:
● كزبرة مفرومة
● مثلثات خبز شامي محمص
طريقة تحضير عدس بالفول
يشوح البصل في الزيت ثم يضاف الملح الفلفل الأسود ويقلب جيدا
يضاف الثوم ثم العدس المصفى ثم الريحان والشطة والكمون والكزبرة ويقلب جيدا
ثم يضاف عصير الطماطم ورشة السكر
يقلب جيدا
تضاف المرقة والفول ويقلب جيدا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية