فتة الباذنجان بالكفتة
المقادير
طريقة تحضير فتة الباذنجان بالكفتة
لعمل الكفتة:
- في الكبة يخلط البصل مع الثوم
- ثم تضاف اللحمة المفرومة وكل البهارات وكزبرة خضراء
- ثم تشكل الكفتة وتقلى في الزيت
- في طاسة على النار يشوح البصل والثوم
- ثم يضاف الطماطم وصلصة طماطم
- ثم يضاف مكعب مرق وملح وفلفل وكمون
- ثم يضاف العدس ويقلب الخليط جيدا
- ثم يضاف الكفتة على خليط العدس ويترك حتى تمتزج المكونات
- في طبق التقديم
- يوضع العيش المقرمش ثم يضاف خليط الكفتة بالعدس وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
