فتة الفريك
المقادير
للفريك:
لمرق تشريب الخبز المقلي:
للزبادي:
طريقة تحضير فتة الفريك
- بحلة الطبخ نضع السمن والبصل ونقلب ثم الفريك المغسول مع التقليب ثم نضيف مرق سلق الدجاج والتوابل
- يترك الخليط على نار عالية حتى يتشرب الفريك المرق ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة حتى تمام الطهي
- لمرق تشريب الخبز نضعه في حلة صغيرة، نضع السمن ثم المستكة ونضيف الثوم ونقلب
- ثم نضيف مرق سلق الدجاج، وعند الغليان نضع الملح والفلفل وعصير الليمون
- للزبادي نضعه مع الثوم والملح ونقلب
- توضع طبقة الخبز المقلي ثم نشربها بالمرق
- تضاف طبقة زبادي ثم طبقة الفريك ونزينها باللوز المحمص والفلفل المجروش
- وتقدم بالهنا والشفا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
