فتة الكفته المدخنة
المقادير
● 1ناعم كيلو لحمة مفرومه
● 1 بصلة مشوية
● 1 فلفل احمر مشوي
● 1 فلفل اخضر مشوي
● 6 فص ثوم مشوي
● 2ملعقة كبيرة بقدونس
● 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
للصوص:
● 1 كيلو زبادي
● ½ كوب طحينة
● 4ملعقة كبيرة ليمون
● 3 فص ثوم مفروم
● ملح فلفل
للوجه:
● 1 كوب رمان
● دبس رمان
للأرضية:
● خبز مقلي
طريقة تحضير فتة الكفته المدخنة
- تخلط مقادير الكفتة في الكبة
- تشكل الكفتة اقراص وتطهى في الفرن حتى تمام الطهي
- تخفق مقادير الصوص
- في طبق التقديم يوضع الخبز ثم الكفتة ثم الصوص
- ويضاف دبس الرمان والرمان على الوجه وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, شوربة