فتة باذنجان
المقادير
● باذنجان مقلي
● خبز شامي مقلي
● زيت للقلي
● عصير ليمون
● طحينة
● زبادي
● ثوم
● خل
● كمون
● ملح
● فلفل أسود
● سماق
● حمص مسلوق
● فول سوداني
طريقة تحضير فتة باذنجان
تضاف الطحينة والزبادي مع الثوم وعصير الليمون والملح وتقلب.
في طبق التقديم يضاف الباذنجان والخبز والصوص والحمص ويزين بالسوداني والسماق
ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري