فخارة الدجاج التركية
المقادير
● دجاجة
● مكعبات بطاطس
● بصل
● ثوم
● طماطم مكعبات
● صلصة طماطم
● فلفل ألوان
● زيت زيتون
● هريسة شطة
● جنزبيل
● كاري
● زعتر
● ملح وفلفل
● حبهان مطحون
● عجينة جاهزة
للوجه:
● لبن
● حبة البركة
● سمسم
طريقة تحضير فخارة الدجاج التركية
- تشوح قطع الدجاج في الزيت السمنة
- ثم يضاف البصل والثوم والطماطم والفلفل الألوان
- ثم تضاف الهريسة وكل البهارات
- ثم تفرد العجينة في الطاجن وتوضع البطاطس المقلية
- ثم تضاف قطع الدجاج وخليط الفلفل والتسبيكة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, معجنات ومخبوزات