المقادير
للتقديم
طريقة تحضير فرايد تشكن
- في وعاء يوضع الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا والزنجبيل.
- تخلط المكونات حتى تتداخل.
- تضاف قطع الدجاج وتقلب مع البهارات.
- يغطى الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله الثلاجة لساعة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- في وعاء يخلط نشاء الذرة والبيكينج صودا والدقيق.
- نغمس قطع الدجاج بالمزيج ونضعها في طبق.
- يسخن الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
- تضاف قطع الدجاج وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
- تصفى قطع الدجاج من الزيت وتوضع على مناديل ورقية في طبق.
- تقدم ساخنة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سهل وسريع
