فريكة الشمر
المقادير
● كوب ماء شمر مغلي
● 2 كوب دقيق أسمر
● كوب دقيق
● ½ كوب لبن بودرة
● ملعقة كبيرة خميرة
● ¼ كوب سكر
● ملعقة كبيرة محلب مطحون
● ملعقة كبيرة كركم
● ½ كوب زيت زيتون
● ½ كوب زيت
● ملعقة كبيرة سمسم
● ملعقة كبيرة شمر
● ملعقة كبيرة ينسون مطحون
الحشو
● سكر
● قرفة
● فول سودانى
طريقة تحضير فريكة الشمر
تخلط التوابل مع المكونات الجافة
تخلط الخميرة مع السكر والزيت في ماء الشمر وتضاف إلى المزيج مع التقليب حتى يتجانس القوام ويتشكل إلى عجين طري
تشكل على شكل أقراص وتحشى بالحشوة
تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
للحشوة:
تخلط جميع المكونات معًا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سهل وسريع