فطائر البطاطس
المقادير
● 4 بطاطس مسلوق
● ملح وفلفل
● بقدونس مفروم
● 1 ملعقة زبدة
للعجين:
● 2 كوب دقيق
● 1 ملعقة صغيرة خميرة
● 2 ملعقة صغيرة ملح
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● ماء للعجن
● زيت أو سمن لدهن الوجه
طريقة تحضير فطائر البطاطس
- تضاف البطاطس مع البقدونس وتتبل بالملح والفلفل.
- في العجان تضاف مقادير العجين وتعجن وتترك لتتخم .
- يفرد العجين ويحشى بخليط البطاطس وتطوى.
- تدهن الفطائر بالسمن وتسوى على الطاسة
- وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية