فطائر حادقة وحلوة
المقادير
● باف بيستري شرائح
للحشو الحادق:
● لحم مفروم معصج
● طماطم مكعبات
● بقدونس
● ثوم
● جبنة موتزاريلا
● زعتر
● زيت زيتون
● زيتون مفروم
● طماطم مجففة
● جبنة جودة مكعبات
● بقدونس
● جبنة فيتا
للحشو الحلو:
● شوكولاتة كريمي
● جبنة ريكوتا
● جبنة ماعز
● فراولة
● برتقال شرائح
● توت
طريقة تحضير فطائر حادقة وحلوة
- للحادق:
- تشكل شرائح الباف بيسترى على شكل قارب وتوضع في الفرن حتى تأخذ نصف تسوية
- تخلط اللحمة المفرومة مع الثوم والطماطم في إناء على النار
- تضاف الطماطم المجففة
- توضع الجبنة الموتزاريلا على الباف بيستري
- يضاف خليط اللحمة المفرومة على الباف باستيرى أو تضاف عى الوجه الجبن والزعتر والطماطم ورشة زيت زيتون والبقدونس بتشكيلات حسب الرغبة
- توضع في الفرن حتى تمام النضج
- للحلو:
- توضع الجبنة الريكوتا أو الماعز على وجه الباف باستيرى
- تضاف الفراولة أو التوت
- توضع في الفرن حتى تسيح الجبنة
- يمكن أن ترش بالسكر البودرة أو العسل الأبيض وتقدم
- توضع الشوكولاتة الكريمي على وجه الباف باستيري المستوية
- تضاف قطع الفواكه وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات