فطيرة الدجاج
المقادير
● 3 كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة خميرة
● 1 ملعقة كبيرة سكر
● ملح
● زعتر
● ماء دافيء للعجن
● زيت زيتون
للحشو:
● بصل أحمر مكعبات
● فلفل ألوان مكعبات
● صدور دجاج مكعبات
● صويا صوص
● زيت زيتون
● ملح وفلفل
● كركم
● زنجبيل
● ثوم بودر
● بهارات دجاج
للدهن:
● صفار بيضة
● لبن
للوجه:
● جبن موتزاريلا مبشور
● سمسم
طريقة تحضير فطيرة الدجاج
- تضاف مقادير العجين وتعجن حتى الحصول على قوام العجين وتترك لتتخمر .
- يشوح الدجاج مع البصل والفلفل ويتبل بالملح والتوابل .
- يفرد العجين في صينية بيتزا ويدهن بزيت الزيتون .
- يضاف حشو الدجاج والجبن المبشور والسمسم ويدهن بالبيض واللبن
- وتخبز بالفرن وتقدم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات