فلافل البسلة بالحمص
المقادير
● حمص مسلوق
● بسلة
● بصل
● ثوم
● فلفل حار
● دقيق أرز
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
● بقدونس
● كزبرة
● شبت
● زيت للقلي
● خبز شامي للتقديم
صوص بنجر بالحمص:
● بنجر
● حمص
● طحينة
● عصير ليمون
● ثوم
● ملح وفلفل
● كمون
● شطة مجروشة
● زيت زيتون
طريقة تحضير فلافل البسلة بالحمص
- في الكبة يخلط الدقيق ثم يضاف الحمص ثم تضاف الخضرة
- ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون تفرم جيدا
- ثم تشكل وتقلى في الزيت
- وتقدم مع الصوص
- لعمل الصوص:
- في الخلاط يخلط البنجر مع الحمص والطحينة
- ثم تضاف الشطة وزيت الزيتون وتهرس جيدا
- ويقدم مع الطعمية والخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية