قالب البطاطس بالجبن
المقادير
● ٣ كيلو بطاطس نفس الحجم مقطع رفيع
● ١٥٠ مل زيت
● ملح – فلفل
● ٣٥٠ جرام روست بيف
● ١٥٠ جرام جبن موزاريلا مبشور
● ١٥٠ جرام جبن شيدر
للخليط
● ٣٥٠ مل كريمة
● ٣ بيض
● رشة جوزة الطيب
● ملح – فلفل
● زبدة لدهن القالب
طريقة تحضير قالب البطاطس بالجبن
- تتبل البطاطس بالملح والفلفل والزيت
- وتخبز في الفرن حتى تمام الطهي
- في بايركس مدهون بالزبدة ترص طبقة من البطاطس، ثم الروست بيف والموتزاريلا والشيدر
- ثم تكرر الطبقات
- تخفق الكريمة مع البيض وجوزة الطيب والملح والفلفل
- وتضاف الكريمة للبايركس
- وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية