قلقاس أحمر
المقادير
● قلقاس
● عصير طماطم
● بصل مفروم
● ملح
● فلفل أسود
● سمنة
● مكعب مرقة
● كزبرة جافة ناعمة
● بهارات
● ثوم
● أرز بالشعرية للتقديم
طريقة تحضير قلقاس أحمر
- يقطع القلقاس
- يشوح البصل والثوم في السمنة في إناء على النار
- تضاف الكزبرة والبهارات والملح والفلفل الأسود
- تضاف المرقة والقلقاس وعصير الطماطم
- يترك الخليط على النار حتى تمام النضج
- يقدم عند النضج مع الأرز بالشعرية.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري