قلقاس باللحمة
المقادير
طريقة تحضير قلقاس باللحمة
- ترفع المرقة على النار حتى الغليان
- يضاف ½ عصير ليمونة والقلقاس، ويترك ليغلي مرة أخرى
- تضاف اللحمة ونقلب
- يضاف ماء السلق المصفى ويترك على النار حتى الغليان
- يضاف السلق المحمر ويترك على النار حتى الغليان
للسلق:
- في الخلاط يخلط السلق والكزبرة مع القليل من المرقة
- يصفى السلق
- تسخن السمنة على النار ثم يشوح الثوم حتى يصبح ذهبي اللون
- يحمر السلق مع الثوم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
