قوارب الباذنجان
المقادير
● 3 باذنجان كبير مقسوم نصفين
● 3 ملعقة زيت
● 2 فص ثوم مفروم
● ملح وفلفل
للتوبينج :
● طماطم مكعبات
● جبنة قريش مفتتة
● بقسماط مطحون
● بقدونس مفروم
● زيت
طريقة تحضير قوارب الباذنجان
- يقسم الباذنجان بالنصف ويتبل بالزيت والثوم والملح والفلفل ويشوى بالفرن
- تضاف الطماطم مع الجبن المفتت والبقدونس والبقسماط ويقلب الخليط
- يضاف الخليط إلى الباذنجان المشوي ويحمر في الفرن ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية