تخلط مكونات الكريب في الخلاط
تسوى في طاسة على النار
لعمل البشاميل تخلط الزبدة مع الدقيق ثم يشوحوا جيدًا، ثم يضاف اللبن والكريمة ويقلبوا جيدا حتى يثقل القوام
لعمل الحشوة، يشوح السبيط مع السمك ثم يضاف الجمبري ويتبل الخليط بالملح والفلفل ثم يضاف مكعب مرق، ثم الكزبرة الناشفة
في بايركس الفرن، توضع طبقة من البشاميل ثم طبقة من الكريب، ثم حشوة الجمبري بالسبانخ، ثم طبقة من الصلصة الحمراء.
تكرر الطبقات حتى تنفذ كمية الحشوة والبشاميل، وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم