كرات اللحمة السويدية
المقادير
● ٦٠٠جرام لحمة مفرومة حمراء بدون دهن
● ١ بصلة مفرومة ناعم جدا
● ١ فص ثوم مفروم
● ١٠٠جرام بقسماط مطحون
● ١/٤ كوب حليب
● ملح
● فلفل
الصوص الكريمي :
● ٢ ملعقة كبيرة زبدة
● ١/٣ كوب دقيق
● ٢/٣ كوب مرقة خضار
● ٢/٣ كوب مرقة لحمة
● ٢/٣ كوب كريمة
● ٢ ملعقة صويا صوص فاتح
● ١ ملعقة صغيرة مستردة
للتقديم
● بطاطس مهروسة
● ١ملعقة مربى كريز
طريقة تحضير كرات اللحمة السويدية
- تخلط مقادير الكفتة جيدا
- وتشكل كرات وتحمر في الزيت
- يحمر الدقيق في الزبدة
- يضاف له مرقة الخضار ومرقة اللحمة والكريمة والصويا صوص والمستردة، مع استمرار التحريك
- يضاف الصوص على الكفتة
- وتقدم ساخنة مع البطاطس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية